Avec une histoire qui remonte à des milliers d'années, il n'est pas étonnant que même la mythologie contienne plusieurs versions sur l'origine de la pivoine. La légende veut que la pivoine soit nommée d'après Péon, médecin des dieux, qui reçut de la mère d'Apollon la fleur sur le mont Olympe. Une autre légende raconte l'histoire de ce même médecin qui fut « sauvé » de la mort réservée aux autres mortels en étant transformé en fleur de pivoine.
Symbole floral traditionnel de la Chine, fleur de l'état de l'Indiana et fleur du 12e anniversaire de mariage, la pivoine est connue comme la fleur de la richesse et de l'honneur. Avec leur apparence luxuriante, pleine et ronde, les pivoines incarnent le romantisme et la prospérité et sont considérées comme un présage de bonne fortune et de mariage heureux.
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